Hvor man kan smage den bedste Kow Soy nudelsuppe i Chiang Mai?
Chiang Mai er kendt for sin storslåede natur, rige kultur og lækre lokale retter. En af de mest populære lokale retter er Kow Soy, en
Menu
Thailand er et land fldt med modsætninger med extremt rigdom og mennesker der absolut ingenting har ud over et smil på læben. Jeg starter siden med at nævne dette da er et af min favoritting ved thaier. Evnen til at accepterer hvad der er, være tilfreds med livet trods diverse udfordringer, bede en bøn, og se hvad der sker i morgen..
Det udmynter sig i et citat du ofte vil høre i Thailand, kaldet mai phen rai, eller sabai sabai. Begge dele betyder noget ala det går nok, og hva så, videre.. Småting er ikke værd at spilde tid på.
Nok om det.. Læs mere længere nede på siden 🙂
Chiang Mai er kendt for sin storslåede natur, rige kultur og lækre lokale retter. En af de mest populære lokale retter er Kow Soy, en
Bangkok er kendt for sine pulserende gader, farverige templer og det berømte Chatuchak Marked. Med over 15.000 boder og 200.000 besøgende hver weekend, er det
Phuket og Bali er to af de mest populære rejsemål i Sydøstasien. Begge tilbyder en fantastisk blanding af naturskønhed, kultur, og fantastiske strande, men der
Velkommen til denne omfattende guide til Khao Yai National Park, Thailands tredjestørste nationalpark og et af landets mest populære rejsemål for naturelskere. I denne artikel
Tag på en rejse gennem Thailands mest elskede festival, Songkran, mens vi dykker ned i hjertet af denne ekstraordinære nytårsfejring. Fra Songkrans historie og betydning
Bangkok er en by, der kan få enhver til at miste pusten. Den pulserende energi, de farverige gademarkeder, den fantastiske madscene og de utrolige templer
Det thailandske køkken, der er tilbedt over hele verden, udtrykker grundlæggende aspekter af thailandsk kultur: det er generøst, varmt, forfriskende og afslappet. Thai-retter er afhængige af friske, lokale råvarer – skarpt citrongræs, brændende chili og fyldig fisk og skaldyr. En varieret national menu er bygget op omkring de fire grundlæggende smagsvarianter: krydret, sødt, salt og surt. Omstrejfende appetit går på spiseture i Bangkoks nudelhytter, skaldyrspavilloner i Phuket og burmesiske markedsboder i Mae Sot. Madlavningskurser afslører enkelheden bag de tilsyneladende komplicerede retter, og at mestre markedet er en vigtig overlevelsesevne.
Uden for de rodede byer og byer ligger Thailands landlige hjerteland, en blanding af rismarker, tropiske skove og landsbyer, hvor livet er domineret af landbrugsurets rytmer. I nord støder skovene og markerne op mod tandblå bjerge dekoreret med sølvfarvede vandfald og honningkager omgivet af dybe huler. Nede sydpå stikker skrappede kalkstensklipper ud af det dyrkede landskab som forhistoriske skyskrabere eller dukker dramatisk op af det turkise hav. Det normalt tørre nordøst skifter til en smaragdfarvet nuance i regntiden, når møre grønne risskud dækker landskabet.
Den himmelske verden er en tæt fortrolig i denne buddhistiske nation, og religiøs hengivenhed er farverig og allestedsnærværende. Glimrende templer og gyldne Buddhaer indrammer både landskabet og det urbane landskab. Gamle banyantræer er ceremonielt pakket ind i helligt klæde for at ære de herboende ånder, lykkebringende helligdomme dekorerer ydmyge hjem såvel som monumentale indkøbscentre, mens instrumentbrætter med kranser afværger trafikulykker. Besøgende kan deltage i samtalen gennem meditationsretreats i Chiang Mai, religiøse festivaler i det nordøstlige Thailand, underjordiske hulehelligdomme i Kanchanaburi og Phetchaburi og bakketoptempler i det nordlige Thailand.
Med en luksuriøst lang kystlinje (faktisk to kyststrækninger) og over 1400 jungletoppede øer forankret i azurblå vand, er Thailand et tropisk tilflugtssted, der passer til alle, uanset om det er hedonist eller eremit, prins eller fattig. Landets kyst er en kæmpe legeplads, hvor der sker masser, hvor end sandet møder havet. Du kan snorkle i det blide vand ud for Ko Lipe, dykke med hvalhajer omkring Ko Tao, besejle Krabis klipper, kiteboarde i Hua Hin, feste på Ko Phi-Phi og komme dig på et kursted på Ko Samui.
Som jeg ser det, er livet én stor rejse, og jeg er her for at hjælpe mine læsere med at få lidt flere oplevelser undervejs på rejsen.
Det betyder at hjælpe mine læsere med at have det sjovere, at drømme og planlægge ved at tilbyde rejse- og destinationsideer igennem mine artikler.
Det er derfor jeg deler mine rejse artikler fra alverdens destinationer.
